Bom Apetite

Paçoca de Pinhão Com Carne

O pinhão é mais popular no Sul, mas vem ganhando a mesa do Brasil inteiro. Gostoso e nutritivo, o pinhão vai bem em diversas preparações / GB Imagem

Paçoca de Pinhão Com Carne
Ingredientes: 200 gramas de pernil suíno cortado em cubos pequenos; 200 gramas de alcatra bovina cortada em cubos pequenos; ½ colher (chá) de sal; ½ colher (chá) de glutamato monossódico; ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída; 1 ½ colher (sopa) de banha de porco; 100 gramas de bacon picadinho; 1 gomo médio de linguiça tipo Calabresa, cortado em cubos; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 300 gramas de pinhão cozido e triturado; 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada. Preparo: Em uma tigela, coloque o pernil e a alcatra, e tempere com metade do sal, do glutamato e da pimenta. Reserve. Em uma panela média de ferro ou de fundo grosso, coloque 1 colher (sopa) da banha e leve ao fogo médio para derreter. Junte o bacon e a linguiça, e frite em fogo baixo por 3 minutos, ou até que dourem. Retire com uma escumadeira e reserve em um recipiente médio. Na mesma panela, coloque mais meia colher (sopa) da banha, e frite o pernil, em fogo baixo, por 5 minutos, ou até dourar. Transfira para o recipiente com o bacon e a linguiça, e reserve. Repita o mesmo procedimento com a alcatra, utilizando meia colher (sopa) de banha e fritando a carne por 5 minutos. Transfira para o recipiente com as outras carnes e reserve. Ainda na mesma panela, acrescente a banha restante, a cebola e o alho, e refogue-os por 1 minuto, ou até ficarem transparentes, sem deixar dourar. Volte todas as carnes reservadas à panela e misture até aquecer. Junte o pinhão e mexa até incorporar todos os ingredientes. Tempere com o sal, o glutamato e a pimenta restantes. Retire do fogo. Salpique a cebolinha-verde e sirva em seguida. Dicas: Para obter 300 gramas de pinhão cozido e triturado, cozinhe 350 gramas de pinhão na panela de pressão por 40 minutos, após o início da fervura. Desligue o fogo e espere a pressão ceder. Descasque-os ainda mornos e triture no processador.

Artigos relacionados

16 Comentários

  1. формат тобы, формат тобы астана
    минус скачать проблема аиши, айша характеристика қанықпаған карбон қышқылы, альдегид кетон және карбон қышқылдары функционалдық топтарының құрылысы
    код страны казахстан для налоговой, код страны казахстан
    для олх

  2. мен қызыл котяттарды армандадым жаңартылған білім беру жүйесі, жаңартылған
    білім беру мазмұнына қойылатын талаптар медикер астана
    коргалжын, медикер астана колл центр какая сумма вклада гарантируется государством, гарантирование депозитов сумма

  3. нурлан насип атаке текст, нурлан насип музыка
    скачать жүзу спорты қмж 6-сынып қазақ тілі, сабақ жоспары 6 сынып қазіргі жастар қандай музыка тыңдайды эссе, қазіргі жастардың бойында елжандылық
    қасиеті төмен эссе фк атырау вк,
    фк атырау инстаграм

  4. ақтөбе облысының білім басқармасы сайты,
    облыстық білім басқармасы орал кененің түрлері,
    мамық кенелердің тіршілік ететін мекені түс жору шаш
    өсіп кетсе, түсінде шаш түсіп қалса арал көлі туралы мәлімет,
    арал теңізі 2023

  5. шахмат үйірмесі қмж, шахмат үйірмесі сабақ жоспары
    құмырсқа туралы мақал мәтелдер, құмырсқа
    туралы тақпақ 39 жастағы беті ісінген әлсіздігі, қызыл
    бөртпе неден пайда болады халык инвест номер, халык инвест 20 акций

  6. дом талгар ртс акдала, продажа домов в талгаре олх жасушаның көбеюіне қатысатын қос
    мембраналы органоид, жасуша органоидтары табиғатты пайдалану үдерістерін
    реттеу, табиғатты пайдалануды реттеу 11 сынып презентация жартылай эмпирикалық әдіс, эмпирикалық
    зерттеу әдістері педагогика ғылымындағы
    рөлі

  7. туған күні бойынша нумерологиялық матрицаны есептеу онлайн күйшілер
    есімдері, қазіргі күйшілер 2022 почему наушники хуавей
    не подключаются к телефону, как подключить наушники
    хуавей к айфону ауыл дәрігері 3 серия

  8. Hi there! Someone in my Myspace group shared this website with us so I came to take a look.
    I’m definitely enjoying the information. I’m book-marking and will be tweeting this
    to my followers! Excellent blog and outstanding design.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Verifique também
Fechar
Botão Voltar ao topo