Ingredientes: 3 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1 colher (sopa) de fermento. Preparo: Numa tigela, coloque os ovos, a margarina e o açúcar. Misture bem até incorporar os ingredientes. Em seguida, acrescente a farinha e misture novamente. Despeje o suco de laranja. Misture bem novamente. Adicione o fermento em pó e misture bem. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º. Asse durante 30 minutos ou até ficar dourado. Retire do forno e desenforme. Sirva frio. Dica: Antes de servir, polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.
